FER 001161014910
Mosaico di espressioni
Un mosaico di millesimi a dosaggio zero che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna.
Durata della maturazione: Ogni cuvée di Ferrari Perlé Zero, che prende il nome dall’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di millesimi precedentemente affinati in acciaio, legno o vetro. Una volta imbottigliata, la cuvée matura un minimo 6 anni su lieviti selezionati in proprie colture.
Il Ferrari Perlé Zero è frutto di un sapiente lavoro di assemblaggio di vari millesimi. La prima cuvée presentata, la Cuvée Zero 10, è stata creata nel 2010 con vini delle vendemmie 2006, 2008 e 2009.
COLORE E PERLAGE: Il perlage raffinato è avvolto da riflessi dorati e lucenti.
PROFUMO: L’esordio al naso è caratterizzato da estrema pulizia olfattiva che regala note di pompelmo, di radice di zenzero, di ananas fresco, che lasciano spazio successivamente a ricordi di erbe aromatiche e cumino.
GUSTO: L’ingresso in bocca è asciutto, sapido e dinamico, caratterizzato da una piacevole avvolgenza iniziale che sfuma lentamente in una lunga e sapida persistenza aromatica, offrendo così un sorso preciso, profondo ed elegante.
| Denominazione | Trento Doc |
|---|---|
| Tipo di uva | Chardonnay di Montagna |
| Categoria | Spumanti,Franciacorta e Prosecco |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Ferrari Fratelli Lunelli |
| Annata | Cuvée Zero 10 - Sboccatura 2017 |
| Gradazione | 12.5° |
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