Ferrari Perlè Zero Trento Doc Brut Nature 75 cl Ferrari

FER 001161014910

Mosaico di espressioni

Un mosaico di millesimi a dosaggio zero che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna.

Durata della maturazione:  Ogni cuvée di Ferrari Perlé Zero, che prende il nome dall’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di millesimi precedentemente affinati in acciaio, legno o vetro. Una volta imbottigliata, la cuvée matura un minimo 6 anni su lieviti selezionati in proprie colture. 

Il Ferrari Perlé Zero è frutto di un sapiente lavoro di assemblaggio di vari millesimi. La prima cuvée presentata, la Cuvée Zero 10, è stata creata nel 2010 con vini delle vendemmie 2006, 2008 e 2009.

COLORE E PERLAGE: Il perlage raffinato è avvolto da riflessi dorati e lucenti.

PROFUMO: L’esordio al naso è caratterizzato da estrema pulizia olfattiva che regala note di pompelmo, di radice di zenzero, di ananas fresco, che lasciano spazio successivamente a ricordi di erbe aromatiche e cumino.

GUSTO: L’ingresso in bocca è asciutto, sapido e dinamico, caratterizzato da una piacevole avvolgenza iniziale che sfuma lentamente in una lunga e sapida persistenza aromatica, offrendo così un sorso preciso, profondo ed elegante.

Caratteristiche